浜名湖の生態系を学ぶ料理体験「クロダイで絶品ハンバーガーづくり」
【静岡県・浜名湖】
2025年3月23日(日)、東急ハーヴェストクラブ浜名湖で「SAVE HARVEST PROJECT第1弾」となる「クロダイで絶品ハンバーガーづくり」体験イベントを開催いたします。
料理を通してたのしく浜名湖の生態系を学べる本イベントで、今回は浜名湖でとれるクロダイと海苔を使用した「クロダイバーガー」を作ります。クロダイは昔から浜名湖に生息している魚ですが、近年浜名湖内で急増していると言われています。 鋭い歯で貝を殻ごと砕き、なんでも食べてしまうので、アサリや牡蠣、海苔など浜名湖の特産品への影響が心配されています。一方で、その身はフライなどで食べるととても美味しい白身魚。そんなクロダイを調理して食べることを通して、浜名湖の自然について学び、考えていきます。
浜名湖の生物多様性について学びながらおいしい料理を食べられるイベントにぜひご参加ください。
パートナー団体 ：ガチ！生物多様性塾／浜松調理菓子専門学校
SAVE HARVEST PROJECTとは
「SAVE HARVEST PROJECT」は、ハーヴェストクラブ周辺の自然環境を学び、守ることを目的としたプロジェクトです。会員の皆様にご協力いただいた「環境にやさしいアクション」に基づき、地域環境へ還元する活動を行います。
静岡県浜松市浜名区三ヶ日町大崎372
TEL.053-526-1093
https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Ha/
- 日程
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2025年3月23日(日)
- 参加費
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会員様利用券での御宿泊者に限り 無料
内訳： 材料費 講習費
- 募集人員
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20名
- イベント中止人数
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2名未満
- 開催場所・時間
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場所：東急ハーヴェストクラブ浜名湖 果樹公園ハーヴェストガーデン
時間：10:00 ～ 14:00（予定）
- 締切
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3月9日(日)
- 申込方法
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電話（053-526-1093）
- 注意事項
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会員限定イベントです。
イベント内容は、天候やその他事情により変更になる場合がございます
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