総量8トン！
地元の「ようてい産じゃがいも」使用メニューを
スキー場レストランで提供【北海道・ニセコ】
本イベントは予約不要でご参加いただけます
ニセコ東急 グラン・ヒラフにあるレストラン３店舗にて「ようてい産じゃがいも」キタアカリを使用した「ようてい産フライドポテト」を販売しております。
またキングゴンドラ山頂駅舎に隣接のレストラン「KING BELL」（キングベル）では「ごろっとじゃがいものチーズカレー」として、2024年リニューアルオープンした山麓のレストラン「sanshoku」（サンショク）では、「５種類のワンプレートランチ」の付け合わせとして、それぞれお召し上がりいただけます。この他にも、場内レストランでは道産素材を使用した料理やローカルグルメを多数ご用意しており、北海道グルメの魅力を全世界に向けて発信しています。
ニセコ東急 グラン・ヒラフにお越しの際は、是非本メニューもご賞味ください。
「ようてい産じゃがいも」キタアカリについて
「男しゃく」と「ツニカ」を交配したじゃがいもで、昭和62年から北海道優良品種として生産が始まりました。
ニセコ羊蹄山麓の高原気候はじゃがいもの生育に適しており、甘くておいしい「キタアカリ」を生み出します。
果肉が黄色いことが特徴で「黄金男しゃく」と呼ばれることもあります。
じゃがいもはビタミン・カリウム等の含有量が高く「大地のりんご」と呼ばれるほど。
その中でもキタアカリは、男しゃくの1.5倍ものビタミンCを含む栄養価の高いじゃがいもです。またでんぷん価が高いことも特長で、栗のようにほくほくした食感はフライドポテトにぴったりです。
スキー場レストランから、地元名産品「ようてい産じゃがいも」の認知度向上に
ニセコ東急 グラン・ヒラフはJAようていと業務提携を結び、2024年12月から2025年3月までのスキーシーズンで、約8トンの「ようてい産じゃがいも」キタアカリをレストランメニューとしてご提供することとなりました。
羊蹄山麓エリアの名産品である「じゃがいも」。その地産地消を促進させることや、ニセコに来る国内外のお客様にむけて「ようてい産じゃがいも」の認知度を向上させ、その品質の高さを広く知っていただくことも目的としています。
またニセコ東急 グラン・ヒラフは羊蹄産じゃがいもを皮切りに、今後は同エリアにおけるじゃがいも以外の農産物や畜産物を使用したメニューの開発を行い、さらなる地産地消の拡大を目指します。
倶知安町ニセコひらふ 1 条 2 丁目 9 番 1 号
TEL.0136-22-0109
https://www.grand-hirafu.jp/
- 名称
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総量8トン！地元の「ようてい産じゃがいも」使用のメニューをスキー場レストランで提供
- スキー場営業期間
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2024年12月1日（日）～ 2025年3月31日（月）
- レストラン営業時間
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■sanshoku
【営業期間】2025 年 3 月 31 日（月）まで
【営業時間】モーニング 8：00～11：00／ランチ 11：00～15：00／アプレタイム 15：00～19：00（オーダーストップ 18：30）
【場 所】マウンテンセンター 2 階■KING BELL
【営業期間】2025 年 3 月 31 日（月）まで
【営業時間】10：00～15：00（オーダーストップ 15：00）
【場 所】キングゴンドラ山頂駅舎隣■ACE HILL
【営業期間】2025 年 3 月 31 日（月）まで
【営業時間】カフェ 9：30～11：00／ランチ 11：00～15：30（オーダーストップ 15：00）
【場 所】エースゴンドラ山頂駅舎隣
- 価格
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ようてい産フライドポテト 900円（税込）
ごろっとじゃがいものチーズカレー 2,000円（税込）
本イベントは予約不要でご参加いただけます
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